Beschrijving
Al een aantal jaren een eigen creatie, waar men rond de feestdagen niet omheen kan. De Delice de Noisette wordt gemaakt van de Brillat Savarin, een rauwe triple-creme kaas uit de Champagne. We snijden de kaas doormidden en smeren een laagje Franse hazelnootpasta op de helften. Bovenop gaan kleine stukjes hazelnoot. Een heerlijke combinatie van frisse zuren, zoetigheid en een cremige structuur maakt dit echt een smaaksensatie.
