Friese Schapenkaas

Artikelnummer: 200458 Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Een heerlijke schapenkaas uit het hoge noorden! De Friese Schapenkaas wordt gemaakt door boer Jacob Rispens uit het Friese plaatsje Morra. Hier heeft hij ongeveer 300 schapen onder zijn hoede. Deze schapen hebben Franse ‘roots’, omdat het Lacaune-schapen zijn. Lacaune is een van origine Frans schapenras. De melk wordt gepasteuriseerd en de kazen wegen ongeveer vier kilo. De structuur is robuust korrelig met een lichtbruine uitstraling. De smaak is zoals we mogen verwachten van Nederlandse bodem: boers, stro-achtig, maar toch fris en rijkelijk van smaak. Een goede optie voor op een kaasplank of lekker bij de borrel.

Extra informatie

Diersoort

Karakter van de kaas

Land

Melk

Streek

Type kaas

Verkoopeenheid