Beschrijving
Een zeer pittige, blauwe geitenkaas uit de Auvergne, gemaakt van gepasteuriseerde melk. Deze kaas is minimaal 1 jaar gerijpt, doet enigszins denken aan de Roquefort en heeft qua smaak enige noot-achtige tinten.
Een zeer pittige, blauwe geitenkaas uit de Auvergne, gemaakt van gepasteuriseerde melk. Deze kaas is minimaal 1 jaar gerijpt, doet enigszins denken aan de Roquefort en heeft qua smaak enige noot-achtige tinten.
Land | |
---|---|
Streek | |
Type kaas | |
Diersoort | |
Melk |