• Op werkdagen (excl. feestdagen) voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Vragen? info@bourgondischlifestyle.nl

Skeapsbloem

 23,00 per stuk (400-500 gram)

  • Op werkdagen (excl. feestdagen) voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
Categorie:

Beschrijving

Deze mooie witflora wordt gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk op een zorgboerderij in Ransdorp, vlakbij Amsterdam. Hier houdt de familie Kuiper sinds 1999, 300 melkschapen. De schapen grazen van mei tot en met november op de 37 hectare grond die de boerderij rijk is. Na het aflammeren, worden de schapen 2 x per dag gemolken. In 2003 besloot de familie om zuivelproducten te gaan produceren. Het resultaat is de Skaepsrond en de Skeapsbloem. Aan de Skeapsbloem worden heerlijke kruiden uit de directe omgeving toegevoegd. De meest opvallende is de munt, een combinatie die je niet snel bij kaas zou verwachten, maar heel goed werkt.

Meer leren over kaas?

Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.

Bekijk de kaasopleidingen

Advies nodig? Onze gastronomisch adviseurs helpen je graag!


E-mail sturen
Whatsapp button

Leeftijdsverificatie

Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om deze website te mogen bezoeken.