Let op: Tijdens de feestdagen is alleen afhalen mogelijk. Thuisbezorgen kan weer vanaf 2 januari.
€ 11,25 per 250gr
Omschrijving: Een kaas afkomstig uit het Noord-Westen van Spanje, gemaakt van gepasteuriseerde schaap- en koemelk. De kaas wordt gerijpt in plataanbladeren, wat is om de luchtvochtigheid te reguleren. De kaas is daardoor iets droger afgewerkt voor dan de Cabrales. De kaas heeft een licht pittige smaak, wat mooi is in combinatie met sherry.
| Eenheid | per 250gr |
|---|
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
