» Terug naar categoriepagina

Bouillabaisse met gruyere, croutons en rouille

14,95

Wordt verkocht per 500 ml (voor 2 personen)

Categorie:

Beschrijving

Bouillabaisse  is authentiek frans recept uit Marseille, er zijn er honderden verschillende, deze is een rijke dikke soep. Gemaakt door chef Bert van Buschbach van restaurant de Compagnon, een van de oudste restaurants van Amsterdam in de oudste buurt van Amsterdam.
Deze bouillabaisse is en was een klassieker op de kaart en is juist in deze ingewikkelde tijd een hartverwarmend gerecht. Klassiek geserveerd met rouille, croûtons en gruyèrekaas.